Margarine vs Roomboter

Ik eet niet vaak boter op brood, eigenlijk alleen als ik een boterham met appelstroop of als een keer eens hagelslag eet. Maar nu twijfel ik tussen het gebruik van margarine (en halvarine etc...) en roomboter.
Nu is roomboter een natuurlijk, onbewerkt product zonder e-nummers, maar het is natuurlijk wel vetter en dat zijn dan ook gelijk verzadigde vetten. Misschien niet zo handig als je net als ik een paar kilootjes wilt afvallen. Maar in de supermarkt heb ik een aantal verpakkingen van margarine en halvarine bekeken en die zitten vol met e-nummers. Op wikipedia vond ik een algemene ingrediëntenlijst van margarine:Plantaardige oliën en vetten, water, emulgatoren: sojalecithine, E471, droge melkbestanddelen, zout (0,4 %), conserveermiddel E200, voedingszuur E330, aroma's, kleurstof E160a, vitamine A, D, E. Niet echt iets waar ik vrolijk van word.

Verder vind ik nog op internet dat het gebruik van margarine en halvarine belangrijk is, omdat het bronnen zijn van vitamine A,D en E en onverzadigde verzuren. Het Voedingscentrum adviseert vrouwen 45 gram en mannen 50 gram margarine, halvarine of bak- en braadproduct te gebruiken per dag, waarvan (in verband met de voorziening van vitamine A en D) maximaal 5 gram in de vorm van olie. Aan deze hoeveelheid kom ik volgens mij echt niet. Misschien dat ik van de vier boterhammen die ik per dag eet er 1 max. 2 met halvarine besmeer. Maar ik zet ook wel eens vaker vraagtekens bij wat het voedingscentrum adviseert.

Omdat ik toch niet zo veel gebruik heb ik er nooit zo bij stilgestaan wat nu beter is margarine of halvarine. Maar sinds kort geef ik zoontje ook brood en wat smeer je er dan op? Op het voedingsvoorstel dat we hebben gehad van de diëtiste staat dieetmargarine, maar liever smeer ik er roomboter op. Hij heeft toch ondergewicht dus voor hem zal het niet zoveel uitmaken.

Op internet vind ik heel veel tegenstrijdige informatie en welke bronnen kun je nu geloven en welke niet? Mijn gevoel zegt dat roomboter beter is, als je het maar met mate gebruikt.

Wat smeren jullie op de boterham, roomboter of halvarine? En waarom?

Wasbare luiers en billendoekjes

Nu zoontje inmiddels weer 4 weken thuis is en ik dus 4 weken achtereen (parttime) de wasbare luiers en doekjes gebruik kan ik er eigenlijk nu pas een goed oordeel over geven.

Ik gebruik de wasbare doekjes en luiers parttime, omdat als ik ergens heenga en voor 's nachts toch nog wegwerp verkies. Daarnaast is man niet zo'n fan van de wasbare luiers en komt kinderthuiszorg 2x in de week een middag en die wil ik niet met de wasbare luiers opzadelen.

Ik gebruik als wasbare billendoekjes Cheeky Wipes. Ik had deze besteld via een site, maar bij aankomst bleken de doosjes kapot. Na een mailtje kreeg ik een paar weken later alsnog nieuwe doosjes, die er ook een stuk degelijker uitzagen. Misschien hadden meer mensen last van kapotte doosjes? Ik vind de wasbare billendoekjes heel erg fijn. Ze vegen lekker veel in 1x weg, voor een flinke poepluier heb ik maar 2 hooguit 3 doekjes nodig, terwijl bij wegwerp dat er soms wel bijna 10 zijn. De doekjes ruiken best sterk, er gaan 4 druppels geurolie in het bewaarbakje. Manlief vindt die sterke geur wel fijn, ruikt hij de poep minder. De doekjes gaan na gebruik in het andere doosje waar een waszakje inzit en andere olie. Er zitten 25 doekjes bij de set, dat is ruim voldoende. Er wordt geadviseerd na 2 dagen de doekjes te wassen, ook de schone, maar meestal doe ik dat na 3-4 dagen, want dan ben ik pas door de doekjes heen. Dus wat betreft de doekjes ben ik helemaal om. Ik heb de zakjes voor onderweg nog niet geprobeerd, maar dat ga ik denk ik van het weekend doen.

Wat betreft de wasbare luiers heb ik nu 3 soorten:
De Tots Bots Easyfit 2012, 5 stuks
De Itti Bitti AIO, 3 stuks
De oude versie van de easyfit van Tots Bots, 2e hands en aanbieding, 6 stuks

In totaal heb ik nu dus 14 wasbare luiers. Omdat ik ze afwissel met wegwerpluiers hoef ik maar 1x in de 3-4 dagen te wassen (dus gelijk met de doekjes). De eerste weken lekte zoontje best vaak door. Hij heeft nogal slanke beentjes en daardoor sloten de luiers niet goed aan. Nu hij wat is aangekomen heb ik sinds deze week geen lekkage meer gehad. Ik wilde al bijna de handdoek in de ring gooien.....

Ik vind de wasbare luiers best fijn in gebruik. Het zijn allemaal Al in One luiers, dus geen gedoe met inleggers e.d. hoewel je die nog wel kan gebruiken voor bijvoorbeeld 's nachts. Wel gebruik ik de wegwerp inlegdoekjes. Ik knip ze doormidden, want ze zijn erg groot. Wel merk ik dat ik iets vaker moet verschonen en bij dunne ontlasting heeft zoontje eerder last van rode billen. Toch ga ik ze voorlopig nog niet gebruiken voor onderweg en 's nachts, dan moet ik eerst nog iets meer vertrouwen krijgen. Voor nu heb ik dan ook genoeg luiers. Mocht ik ze wel fulltime gaan gebruiken, dan ga ik nog eens op MP neuzen of het Dragen en Voeden forum. Een paar extra zijn dan wel handig.

Zoontje poseert

Lekker shoppen voor het ventje!

Bijna dagelijks kijk ik even op MP wat er wordt aangeboden in de categorie Kinderen en Baby's binnen een straal van 5 km. Zo nu en dan staat er iets leuks tussen en omdat ik het al wandelend met de kinderwagen of met de fiets kan ophalen is het lekker makkelijk.

Zo stond er van de week een zwemband tussen voor € 1,50. Ik de verkoper een mailtje gestuurd voor welke leeftijd die was, want leek me wel handig om mee te nemen naar Center Parcs waar we begin november een weekendje heen gaan. Helaas was de band voor kinderen vanaf 2 jaar. Maar later mailde ze me dat ze nog een kleinere band op zolder had liggen voor 6-12 maanden en die mocht ik op komen halen voor € 2,00, want de band was iets duurder geweest. Dus die ging ik vanmiddag ophalen op het fietsje. Ik weet niet of zoontje het leuk vindt, maar voor € 2,00 durf ik dat risico wel te nemen.

Dit is 'm dan

Het adres van die mensen was vlak blij de kringloop, dus ik kon het niet laten en ging daar ook nog even neuzen. Ik vond drie leuke kledingstukken in de maat 68, wat zoontje nu heeft. Hoewel het truitje valt eerder als een 74, das mooi want tegen de tijd dat hij die maat heeft is het vast een stukje kouder.

Truitje en broekje 2 euro per stuk, longsleeve 1 euro

En ik zag nog 2 leuke speeltjes. Zoontje heeft genoeg speelgoed, maar voor 20 en 10 cent kon ik het niet laten liggen. Het geluid van het telefoontje deed het niet in de winkel. Maar thuis even nieuwe batterijen erin gedaan en hij geeft nu mooie (en zachte) melodieën en er zit ook nog een klein lampje op.

Ik heb ook nog 2 ribbroekjes gekocht in de maten 86 en 92. In die maten had ik nog niks. Het duurt misschien nog wel 1 of 2 jaar tot hij die maat heeft, maar dan moet je er maar net tegenaan lopen. De broekjes zagen er echt als nieuw uit en dat voor 2 euro per stuk.

Winddelen kopen?

Vandaag kreeg ik een leuke mail van de Duurzame Waardekaart over een eigen stukje windmolen kopen. Dit wekte gelijk mijn interesse. Al langere tijd denk ik over het aanschaffen van zonnepanelen, alleen lukt het me maar niet manlief hiervan te overtuigen. Hij denkt dat we hier niet de rest van ons leven blijven wonen en of je dan de aanschafprijs eruit haalt? Daarnaast vindt hij het lelijk en denkt hij dat het veel onderhoudskosten met zich meebrengt.

Maar een stukje windmolen kopen dan? Daar had hij niet echt een mening over en vindt dat eigenlijk wel prima. Ik ben me dus eens gaan inlezen op de site waarnaar werd gelinkt van de Windcentrale.

Een winddeel kost € 351,-- en levert 500 kWh op aan energie gedurende 16 jaar. Vanaf 2013 wordt deze stroom dan geleverd en moeten er nog maandelijkse onderhoudskosten worden betaald ca. € 1,40 per maand per winddeel. Daarnaast blijf je nog wel de energiebelasting betalen.

Op de site staat een rekentool wat het je kan opleveren en wat je terugverdientijd is. Door je jaarverbruik te delen door de opbrengst per winddeel 500kWh), maal 85% en dat naar beneden afgerond, krijg je het maximum dat je kunt aanschaffen. In ons geval zou dat 3 winddelen zijn. Hiermee heb ik een berekening gedaan wat het mij zal opleveren als de energieprijs gelijk blijft; dat zou mij een winst van € 318,-- opleveren een rendement van 4,2% en een terugverdientijd van 10,3 jaar. Maar als de energieprijs de komende jaren gemiddeld 3% stijgt ziet dit plaatje er al heel anders uit: € 825,-- winst, rendement 8,4% en een terugverdientijd van 8,3 jaar. Je kan zelfs nog een berekening doen voor als de energieprijs gemiddeld 6% stijgt de komende jaren, maar die cijfers vindt ik iets te rooskleurig, daar wil ik mijn beslissing niet op nemen.

Ik vind het een heel goed initiatief en een goed alternatief t.o.v. de zonnepanelen. Daarnaast zit er volgens mij weinig risico aan en zou je de delen na 2 jaar evt. weer kunnen verkopen. Door bij het aanmelden mijn waardekaart nummer in te vullen, krijg ik ook nog eens deze kaart 16 jaar lang gratis. Mocht je ook interesse hebben, dan kan ik je mijn waardekaartnummer mailen, dan krijg je deze kaart ook. En ik maak daarmee kans op een zonneboiler, waarmee ik ook mijn gasrekening kan minimaliseren.

Ik ga er nog even een nachtje over slapen. Het is toch een investering van € 1053,--

2e hands voor de kinderen?

Ik koop bijna alles 2e hands voor mezelf en zoontje, niet omdat we het geld niet hebben om het nieuw te kopen. Natuurlijk is 2e hands goedkoper, wat mooi meegenomen is, maar ik vind het ook zonde als nog goede spullen bij de vuilnis belanden. Toch zijn er in mijn omgeving mensen die echt geen 2e hands willen, zeker niet voor de kinderen, want dat is vies. Hoewel het huis waarin ze wonen, de auto die ze rijden en misschien vriend/vriendin ook wel 2e hands is, maar dat kan dan weer wel??? Ik snap het niet.

Ik denk dat een baby/kind het niet eens doorheeft als iets 2e hands is. Als iedereen maar alles nieuw blijft kopen wordt de afvalberg alleen maar groter en het leidt tot een tekort aan grondstoffen. Ik wil juist een goede toekomst voor mijn kind en daarom koop ik 2e hands. Zodat als zij ouder zijn er ook nog genoeg grondstoffen zijn en er een mooi startkapitaaltje is voor studie of huis, omdat we nu geld over hebben om een mooie spaarrekening voor zoontje op te bouwen.

Hoelang gebruiken ze de meeste spullen nou? Het wiegje heeft hij nog geen half jaar in gelegen, net als de reiswieg, en het gebruik van kruiken, tummytub en kleding. De meeste spullen die je 2e hands koopt zien er dan ook nog goed uit. En zelfs als je het voor 3,4 of misschien wel 10 kinderen wil gebruiken kan dat volgens mij best wel. Vaak zijn er wel discussies over autostoeltjes e.d. of je die nu wel of niet 2e hands moet kopen. We hebben gekozen voor een nieuw autostoeltje, omdat ik een mooie aanbieding zag, maar nu denk ik, dat had ik ook best 2e hands kunnen kopen. Ik koop best wel eens iets nieuws, maar het wordt steeds minder.....hoewel ze misschien ooit op een leeftijd komen dat ze geen 2e hands meer willen. Ik moet toegeven dat ik ook zo'n periode heb gehad dat ik alleen merkkleding e.d. wilde in de pubertijd, maar dat kwam vooral door onzekerheid.

Van opa mochten we alvast nadenken over een cadeautje voor zoontje die over 2 maanden 1 wordt. Ik wil graag buitenspeelgoed, omdat hij in hartje winter jarig is en dus wel veel binnenspeelgoed zal krijgen en in het voorjaar hij waarschijnlijk wel lekker rond kan stappen in de tuin. Op MP zag ik een speelhuisje van little tikes, op te halen 2 straten verderop voor € 60,--. Het bedrag waarvoor ik iets uit mocht zoeken is 2x zo groot, maar ik vind dit huisje prima en hoef geen nieuwe. Daarnaast zijn nieuwe huisjes vaak nog veel duurder dan het te besteden bedrag. Opa wil toch ook de andere helft geven, want dat heeft het andere kleinkind ook gehad. Prima, misschien kunnen we alvast een badje voor in de tuin kopen? Of het gaat gewoon lekker op z'n spaarrekening.

Zo eentje is het, alleen verkleurd door de zon en de deurbel moet nog gemaakt worden. Staat nu uit elkaar gehaald in de schuur te wachten....

Mijn vader heeft er een sport van gemaakt om spullen bij de kraak mee te nemen. Zo kwam opa ook nog met een loopauto en bracht hij een tijdje geleden een degelijke houten kinderstoel, oma is nog bezig er een mooie stoelverkleiner er in te maken. Ook had hij een fietsje met zijwieltjes gevonden die iets opgeknapt moet worden. Ik vind het allemaal prima, zonde toch als het wordt weggegooid en ik het weer nieuw moet kopen.

Duidelijk buiten gebruikt, nog even schoonmaken en dan kan hij in de schuur wachten tot  zoontje zover is...

Wie gooit zoiets nou weg? Is het echt te veel moeite om naar de kringloop te brengen?

Ik ga ook duidelijk aangeven bij zoontjes verjaardag dat cadeautjes ook 2e hands mogen zijn. Voor oma en tante heb ik al wat MP tips opgestuurd en volgens mij wordt daar goed gebruik van gemaakt.

Zelf geef ik ook wel eens iets wat 2e hands is cadeau. Maar dan moet het er echt wel als nieuw uitzien, tenzij ik weet dat de ontvanger het geen probleem vindt. Als ik wel iets nieuws koop voor kinderverjaardagen, koop ik het liefste iets van hout of speelgoed waar ze lang iets aan hebben.

Kijktip: De week van Filemon

Gisteren keek ik "De week van Filemon", deze keer was het onderwerp: "Crisis vechters".
In de aflevering o.a. dumpsterdivers, een consumindercursus en een prepper.

Ik vond het wel een grappige aflevering om te kijken, dus mocht je het gemist hebben en interesse hebben in de aflevering, hieronder een linkje.


 

Weer gestart met het biologisch groentepakket

Twee weken geleden ben ik weer gestart met het biologisch groentepakket. Er zaten gelijk weer groenten in waarmee ik nog nooit gekookt heb: Knolselderij, pastinaak en groene kool. Dat vind ik juist zo leuk aan het groentepakket. In de supermarkt kies ik toch meestal voor de bekende producten en is er dus minder variatie. Nu moet ik wel met deze producten koken, want weggooien is natuurlijk zonde.
.
Zodra de inhoud van het pakket online staat, meestal 1 of 2 dagen voor de ophaaldag, maak ik een weekmenu. Ik struin het internet af naar vegetarische gerechten die mij lekker en niet al te moeilijk lijken. Als er meer dan 10 ingrediënten staan bij het gerecht, zoek ik meestal verder, vooral als het ook nog ingrediënten zijn die ik niet in huis heb. Soms pas ik het gerecht een beetje aan.

Het weekmenu is de basis van het boodschappenlijstje. Zo heb ik alle ingrediënten in huis om elke dag een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Ik kook altijd eerst met de minst houdbare groenten, blijven we bijvoorbeeld onverwacht bij vrienden eten, dan schuift het menu gewoon een dagje door. Als ik dan groente over hou, dat gaat dan in de vriezer of ik maak er groentehapjes van voor zoontje.

Soms bevalt een gerecht erg goed en zet ik deze op mijn "lijstje" en ga ik het zeker nog eens maken. Maar soms valt het ook tegen. Zo vond ik de knolselderij en pastinaak uit de oven niet zo geslaagd, maar het stamppotje met groene kool wel erg lekker.

Het maken van het weekmenu en het bijbehorende boodschappenlijstje kost me ongeveer een uurtje tijd. Maar het levert meer tijd op, want ik hoef maar 1x naar de supermarkt, niet elke dag te denken wat ik nu weer moet koken. Ook bespaard het veel geld. Ik hoef bijna nooit iets weg te gooien en door het lijstje koop ik vrijwel geen overbodige dingen.

Ik hoop dat nu we weer richting winter gaan er niet te veel kool in het groentepakket komt. 1 of 2x per week stamppot vind ik prima, maar dan ben ik er ook wel klaar mee. Gelukkig heb ik ook al wat andere recepten gevonden met kool.